|
Zomerse Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Zak vlinderpasta
1 flinke gerookte kipfilet
Bakje kruidenboter
Zakje pijnboompitjes
1 Courgette
Groene pesto
Olijfolie
Zomgedroogde tomaatjes
Voorbereiding: Kook de pasta gaar.
Schaaf de courgette in plakjes
Snijd de tomaatjes in reepjes.
Snij ondertussen de kipfilet in reepjes en maak een dressing van de pesto met de olijfolie (naar eigen smaak).
Bereidingswijze: Bak de courgette met het hele bakje kruidenboter gaar.
Laat de pasta uitlekken en schep alles in een groet schaal door elkaar.
|
|
|